A Santa Sofia, paesino tra le colline della Romagna, Francesca ha fatto ritorno dopo anni di giovane vita cosmopolita e lì ha cominciato a produrre quello che di quella vita le mancava di più: il piacere di una granola buona e sana. Così Francesca cuoce nel forno a legna gli ingredienti straordinari dei suoi preparati a base di fiocchi d’avena ed altri ingredienti da coltivazioni biologiche.